jeudi 26 avril 2007

Soupe de lentilles corail au gigembre et au cumin

J'ai servi cette soupe dans un dîner de "filles", en Belgique où la soupe est incontournable ... et elle à été sacrée meilleure soupe jamais mangée ! c'est pas peu dire mais le blog " le chou de bruxelles" est vraiment bien ! J'y ai trouvé cette recette, et des recettes de cuisine Italienne étonnantes, donc allez le visiter... Je vous donne sa recette, 300gr de lentilles corail ( les roses oranges), 4 carottes, 1 éclat d'ail, 1 petit bout de gingembre frais épluché et haché, 1 càc de cumin en... [Lire la suite]
Posté par clo dine à 00:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

jeudi 26 avril 2007

soupe de potimarron au curry et lait de coco

Encore une soupe du blog "le chou de bruxelles" ! "La soupe de potiron au curry et lait de coco." Comme je n'aime pas le potiron et que j'ai toujours du potimaron chez moi, je l'ai un peu transformée... 1 Potimaron non pelé mais lavé à la brosse à légumes ou à la brosse à vaisselle (propre svp) et à grande eau froide, 1 oignon, 1 càc de curry rouge à la place d' 1 càs ( je n'étais pas sûre que mes invités allaient apprécier une soupe si hot ! )  Curry en pâte à acheter chez les chinois, 1... [Lire la suite]
Posté par clo dine à 00:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]