lundi 18 juin 2007

Gateaux d'anniversaire pour les 4 ans de Macéo

Dscn25951GATEAU AUX CERISES, NOISETTES ET CHOCOLAT

Ingrédients:

150 gr de sucre

150 gr de beurre

4 oeufs

un grand bocal de cerises au jus

200 gr de noisettes réduites en miettes fines

80 gr de chocolat noir râpé

un peu de farine

Préparation:

Mélangez  le sucre, le beurre (à température de la pièce) et les JAUNES d'oeuf jusqu'à blanchissement ( mélange homogène),

Ajoutez  les noisettes réduites en miettes (avec le couteau du robot) et le chocolat râpé (avec la râpe fine du robot) au mélange,

Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer au mélange délicatement,

Beurrez un moule à gateau, le fariner et y mettre la préparation,

Bien égoutter les cerises et les rouler dans la farine puis les déposer une à une sur le gateau,

Enfournez à four chaud et cuire pour une heure à 175 degrés.

Posté par clo dine à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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